Stades sexuels du pathogène de la pourriture noire de la vigne : Staphylococcus aureus est un champignon appartenant à la subdivision Ascomycota.
Stade asexué : La pourriture noire phytophthora de la vigne est un champignon appartenant au sous-embranchement Deuteromycotina. Il endommage principalement les fruits, les feuilles, les pétioles et les nouvelles pousses. Lorsque les fruits presque mûrs sont infectés, ils apparaissent initialement sous la forme de petites taches brun-violet qui s'étendent progressivement, avec des bords bruns et un centre gris-blanc légèrement enfoncé. La partie malade continue de se développer, ce qui rend le fruit mou et pourri, rétrécissant et se transformant en fruit rigide noir ou gris-bleu avec des bords et des coins évidents. Le fruit malade est couvert de petites taches noires claires, qui sont les pycnides ou asthécies du champignon. Sur les feuilles infectées, de petites taches brun rougeâtre presque rondes apparaissent entre les nervures, d'un diamètre de 2 à 3 mm. Une fois les lésions développées, le centre est gris-blanc, l'extérieur est brun et les bords sont noirs. Ils présentent de nombreuses petites taches noires, disposées en anneau le long des lésions. Les nouvelles pousses infectées présentent des taches ovales brun foncé légèrement enfoncées avec de nombreuses petites taches noires. Les symptômes de cette maladie sont similaires à ceux de la brûlure domestique. La brûlure domestique endommage principalement les fruits et endommage rarement les feuilles. En plus d’endommager les fruits, la pourriture noire endommage également les nouvelles pousses, feuilles, vrilles et pétioles.
1. Modèle d'occurrence
Le champignon de la pourriture noire hiverne principalement sur les fruits contenant des ascospores et peut également hiverner avec des conidies. En été, les ascospores se propagent par le vent et la pluie et peuvent germer et envahir si l'eau et l'humidité sont appropriées. Il faut environ 36 à 48 heures pour que les spores germent et environ 10 à 12 heures pour une germination à une température de 22 à 24 degrés. La période d'incubation sur le fruit est de 8 à 10 jours. Les conidies sont très viables. D'août à septembre, le temps est chaud et pluvieux et la maladie est grave à l'approche de la maturité. Dans le sud, son schéma de croissance et de déclin est similaire à celui de la pourriture blanche.
2.Caractéristiques et méthodes d'identification
Une fois le fruit endommagé, de petites taches brun pourpre apparaîtront au stade précoce de la maladie. Après une expansion progressive, les bords seront bruns, le centre sera gris-blanc et légèrement enfoncé. Le fruit affecté deviendra mou et pourri, puis deviendra un fruit sec et rétréci avec des bords et des coins évidents qui ne tombent pas facilement. De nombreuses petites protubérances granuleuses noires apparaissent sur les fruits malades, qui sont les pycnides ou asthécies du champignon. Lorsque les feuilles sont infectées, de petites taches brun rougeâtre apparaissent initialement et s'étendent progressivement en lésions presque circulaires, d'un diamètre allant jusqu'à 4 à 7 cm. Le centre est gris-blanc, le bord extérieur est brun et le bord est brun foncé. Il y a de nombreuses petites saillies noires dessus, disposées en anneau. . Des lésions ovales brunes apparaissent sur les zones blessées des nouvelles pousses, avec un centre enfoncé et de petites protubérances granuleuses noires. Les principales différences morphologiques entre la pourriture noire et la brûlure domestique sont les suivantes : les conidies de la pourriture noire sont plus étroites et plus longues que celles de la pourriture noire, et les ascospores sont plus grosses que celles de la pourriture noire.
3. Utilisez des pesticides
(1)Désenzinc
Forme posologique :65% de poudre mouillable.
Période de contrôle :Avant la floraison, après la décoloration des fleurs et pendant la période d'expansion des fruits, utiliser en alternance avec d'autres fongicides une fois tous les 10 à 15 jours et contrôler 2 à 3 fois de suite.
Instructions:Utilisez 30 grammes de poudre mouillable à 65 %, ajoutez 15 kilogrammes d'eau, diluez-la jusqu'à obtenir une solution 500- fois, remuez et vaporisez uniformément.
Précautions:Il doit être utilisé au stade précoce de la maladie pour obtenir un effet préventif ; il ne peut pas être mélangé avec des préparations à base de cuivre ou des médicaments alcalins ; les précautions de sécurité doivent être prises en compte lors de l’utilisation de médicaments. Placez-le dans un endroit frais, sec et aéré. Il se décomposera lorsqu'il sera exposé à l'humidité et à la pluie. Gardez-le à l’écart des denrées alimentaires et des aliments pour animaux, et hors de portée des enfants.
(2)Chlorothalonil
Forme posologique :70% de poudre mouillable.
Période de contrôle :Avant la floraison, après la décoloration des fleurs et pendant la période d'expansion des fruits, utiliser en alternance avec d'autres fongicides une fois tous les 10 à 15 jours et contrôler 2 à 3 fois de suite.
Instructions:Utilisez 30 grammes de poudre mouillable à 70 %, ajoutez 15 kilogrammes d'eau, diluez-la jusqu'à obtenir une solution 500- fois, remuez et vaporisez uniformément.
Précautions:Le chlorothalonil ne peut pas être mélangé avec des pesticides alcalins tels que le mélange chaux-soufre et la bouillie bordelaise ; ce produit doit être protégé de l'humidité et du soleil et stocké dans un endroit frais, sec et aéré. Il est strictement interdit de mélanger avec des aliments, des graines et des aliments pour animaux. Garder loin des enfants. Les déchets d’emballage après utilisation doivent être correctement éliminés.
(3)Carbendazime
Forme posologique :50% de poudre mouillable.
Période de contrôle :Avant la floraison, après la décoloration des fleurs et pendant la période d'expansion des fruits, utiliser en alternance avec d'autres fongicides une fois tous les 10 à 15 jours et contrôler 2 à 3 fois de suite.
Instructions:Utilisez 25 grammes de poudre mouillable à 50 %, mélangez avec 15 kilogrammes d'eau, diluez jusqu'à obtenir une solution 600- fois, remuez uniformément et vaporisez.
Précautions:Le carbendazime peut être mélangé avec des fongicides généraux, mais lorsqu'il est mélangé avec des insecticides et des acaricides, il doit être mélangé et utilisé. Il ne doit pas être mélangé avec des agents alcalins. L'utilisation unique à long terme de carbendazime peut facilement amener les bactéries à développer une résistance, elle doit donc être utilisée en rotation ou en mélange avec d'autres fongicides. Lors du traitement du sol, il est parfois décomposé par les micro-organismes du sol et réduit l'efficacité du médicament.
(4) Arsine · Zinc · Thirame
Forme posologique :50% de poudre mouillable.
Période de contrôle :Avant la floraison, après la décoloration des fleurs et pendant la période d'expansion des fruits, utiliser en alternance avec d'autres fongicides une fois tous les 10 à 15 jours et contrôler 2 à 3 fois de suite.
Instructions:Utilisez 15 grammes de poudre mouillable à 50 %, ajoutez 15 kilogrammes d'eau, diluez-la jusqu'à obtenir une solution 1000- fois, remuez et vaporisez uniformément.
Précautions:Ne pas mélanger avec des agents contenant du cuivre, du mercure ou de l'aluminium ; cet agent contient de la thioméarsine, qui est sujette à la phytotoxicité, il faut donc veiller à contrôler le dosage.
