Les racines constituent la base de la croissance et du développement normaux de divers légumes, et constituent également la base pour obtenir des rendements élevés et de bonnes récoltes ultérieurement. Comme le dit le proverbe : ce n'est que lorsque les racines sont bonnes que les plants peuvent être forts. Un arbre faible aura des racines faibles. Pour renforcer les plants, il faut d'abord renforcer les racines. Pour les légumes, le fait que le système racinaire soit bien développé ou non détermine directement la croissance, le rendement et la qualité des plants. Elle détermine également directement les revenus des maraîchers. Alors, comment pouvons-nous cultiver des systèmes racinaires végétaux forts et développés ? Quelles sont les mesures d’entretien et de gestion des systèmes racinaires des légumes ?
1. Bien contrôler la température du sol
Les systèmes racinaires de la plupart des cultures maraîchères sont les plus adaptés à la culture dans un sol à 22-25 degrés. Des températures trop élevées ou trop basses affecteront négativement leur croissance et leur développement. Lorsque la température est inférieure à 12 degrés Celsius, la croissance des racines des légumes est inhibée et des problèmes tels que des systèmes racinaires courts, peu nombreux et faibles peuvent survenir, voire même une défaillance des racines. Les basses températures à long terme peuvent également facilement entraîner des engelures, la pourriture des racines et la mort des arbres dans les racines des légumes. Lorsque la température est supérieure à 30 degrés et plus, les systèmes racinaires des légumes connaîtront une croissance lente, voire stagnante. De plus, tout le monde doit noter que dans des circonstances normales, il existe une différence de température d'environ 3-7 degrés entre la température de l'air et la température du sol, et la température du sol (basse température) présente également une différence de température de 2-3. degrés entre le jour et la nuit. Il faut faire attention au contrôle de la température (surtout dans les serres où les légumes sont cultivés hors saison en hiver).
En termes de contrôle et de gestion de la température du sol racinaire, lorsque la température est supérieure à 30 degrés et plus, le refroidissement doit être effectué par pulvérisation des plantes, irrigation des champs, recouvrement du sol avec de la paille ou de la paille, ou couverture avec des filets pare-soleil. Lorsque la température est inférieure à 12 degrés, la température doit être augmentée grâce à un revêtement multicouche, en ajoutant un petit hangar voûté dans le hangar, en recouvrant le sol de paille, de paille ou de paillis, en ajoutant un four de chauffage ou un chauffage dans le hangar et en versant eau de puits. Ceci est utilisé pour créer un environnement de température du sol approprié pour le système racinaire du sol et une serre pour cultiver des légumes à basse température en hiver. Surtout avant de planter des légumes, il est recommandé de contrôler la température à environ 22-25 degrés. La température maximale ne doit pas dépasser 28-30 degrés et la température minimale ne doit pas être inférieure à 12 degrés. Dans le même temps, une protection du système racinaire à basse température doit être effectuée pendant la période de croissance des légumes.
2. Bien contrôler l’humidité
Pour la plupart des légumes, l'environnement humide du sol qui est le plus propice à la croissance et au développement des racines est une capacité de rétention d'eau d'environ 55-75 %, et la meilleure répartition de l'humidité est une humidité de plusieurs milliers de degrés. Si le sol continue d'être trop sec (par exemple, l'humidité est inférieure à 40 % ou moins), cela entraînera une déshydratation des racines végétales dans le sol, une croissance stagnante et un flétrissement des plants. Dans les cas graves, les plants de légumes peuvent même mourir de sécheresse. Dans le même temps, le manque d’eau dans le sol ne favorise pas la croissance et l’enracinement profond du système racinaire (surtout pour les plants de légumes qui viennent d’être plantés). Les feuilles sont flétries par manque d’eau et ne peuvent pas effectuer normalement la photosynthèse. Si le sol continue d'être trop humide (par exemple, l'humidité est supérieure à 90 % ou plus), les racines des légumes dans le sol manqueront d'oxygène et s'étoufferont. Dans les cas graves, des problèmes tels que le rouissage des racines, la pourriture des racines et la mort des arbres se produiront. Dans le même temps, trop d’eau peut facilement causer des problèmes de croissance excessive et des jambes. Par conséquent, si vous souhaitez que le système racinaire pousse et se développe de manière robuste, vous devez arroser de manière scientifique et raisonnable en fonction de la teneur en humidité, du stade des semis et des conditions météorologiques. Arrosez lorsque la température est élevée. Il est recommandé d'arroser une fois tous les 7-10 jours en fonction des conditions de sécheresse du sol. Lors d'un arrosage à basse température, il est recommandé d'arroser une fois tous les 15-20 jours. Lors de l’arrosage, vous devez choisir de verser fréquemment de petites quantités d’eau les jours ensoleillés et d’éviter d’arroser les jours de pluie. Après chaque 2-3 petits arrosages, versez une grande quantité d'eau pour éviter que les légumes n'aient un système racinaire peu profond et de nombreuses racines flottantes causées par un arrosage à long terme. Dans le même temps, la ventilation et l'élimination de l'humidité, ainsi que le binage et l'ameublissement du sol doivent être effectués rapidement après chaque arrosage pour éviter l'accumulation d'eau dans le champ ou une humidité excessive du sol, qui pourrait provoquer la pourriture des racines ou provoquer des maladies et des insectes nuisibles.
Pour les parcelles au sol argileux lourd, vous devez éviter l’irrigation concentrée, sinon cela entraînerait facilement des dommages aux racines. Lors de l'arrosage à basse température, il est recommandé d'utiliser de l'eau de puits à 5-10 degrés Celsius ou d'utiliser un récipient dans le hangar pour contenir de l'eau tiède à l'avance. Après l'arrosage, la température dans le hangar doit être augmentée environ 2-3 fois. De plus, l'arrosage doit être effectué le matin par une journée ensoleillée lorsque la température de l'eau est relativement proche de la température du sol, afin d'éviter que les légumes ne "explosent" ou ne maladies des racines en raison de la grande différence de température entre le l'eau et le sol et la stimulation soudaine du système racinaire par l'eau froide.
De plus, pour les légumes cultivés hors saison sous serre en hiver, il est recommandé de les arroser selon la méthode « d'arrosage par petites quantités, plusieurs fois et en rangées alternées » pour protéger le système racinaire.
3. Créer un bon environnement de sol
Un sol avec un sol profond et fertile, un sol meuble et transparent, un apport suffisant et complet en nutriments, un pH équilibré et d'excellentes conditions de drainage et d'irrigation peuvent créer un bon environnement de rhizosphère pour la croissance rapide, la croissance rapide, les racines multiples et l'enracinement profond des légumes. racines. Il peut également créer une relation coordonnée entre l'eau, l'engrais, l'air et la chaleur pour les racines des légumes, ce qui favorise la culture de systèmes racinaires forts, développés et actifs.
En termes de création de l'environnement du sol, tout d'abord, environ 25-30 cm de terre de plantation de légumes doivent être labourés et humidifiés avant le semis. Il est préférable de combiner un labour rotatif peu profond avec un labour profond pour favoriser la décomposition du sol, favoriser la formation d'une meilleure structure globale dans le sol et améliorer le relâchement, la perméabilité, la rétention d'eau et d'engrais, la conservation de la chaleur et la rétention d'humidité du sol. Cela favorise la libre croissance du système racinaire et lui permet de s’enraciner et de s’étendre dans le sol profond. Deuxièmement, lors de la fertilisation, vous devez appliquer autant d'engrais organiques décomposés que possible et une quantité appropriée d'engrais phosphorés et potassiques, et contrôler rationnellement l'utilisation des engrais azotés. Les engrais organiques doivent être utilisés conjointement avec des engrais chimiques pour augmenter la teneur en matière organique du sol, augmenter l'activité des racines végétales et des micro-organismes, améliorer les propriétés physiques et chimiques du sol et améliorer la perméabilité du sol et ses capacités complètes d'approvisionnement en nutriments. Il peut également améliorer la capacité du sol à retenir la chaleur, à retenir l'humidité, à retenir l'humidité et à résister à la sécheresse, au froid et au stress, garantissant ainsi un excellent environnement nutritionnel et un excellent environnement du sol pour la croissance et le développement des racines végétales ;
Ensuite, il est nécessaire d'utiliser des engrais microbiens en quantité appropriée pour supprimer et réduire les dommages causés par diverses maladies transmissibles aux racines des légumes, sur la base de l'amélioration de la structure du sol et de la culture de sa fertilité. D'une part, lors de la plantation de légumes, il est recommandé d'adopter le mode de plantation de paillage de billons, qui peut non seulement améliorer la perméabilité du sol, mais également améliorer la stabilité de l'eau du sol et la conservation de la chaleur. De plus, le paillage des terres est plus adapté aux parcelles au sol meuble et transparent. Pour les parcelles avec une forte viscosité du sol, un compactage important et une mauvaise perméabilité, si la méthode de paillage du sol est adoptée, la capacité respiratoire des racines des légumes sera encore affaiblie. Non seulement la croissance du système racinaire sera plus sérieusement inhibée, mais la croissance des légumes sera également encore plus affaiblie. Dans le même temps, pour les légumes nouvellement transplantés pendant les périodes de basses températures, ils ne doivent pas être recouverts de paillis trop tôt après avoir versé l'eau de plantation ou dans les 5-7 semaines, sinon les racines des légumes resteront dans le sol peu profond. et ne s'enracine pas profondément, et les racines flottantes augmenteront. , ce qui n'est pas propice à la culture de plants solides. Il est donc recommandé de reporter le moment du paillage après le ralentissement des semis et après avoir biné les pins 1-2 fois ou après 2 semaines de plantation de légumes.
4. Utilisez de bons agents d’enracinement
Le système racinaire des plants de légumes transplantés est relativement faible et leur capacité à absorber l’eau et les engrais est relativement faible. Surtout pour les légumes cultivés hors saison, les plants ne sont pas faciles à s'enraciner, à germer et à survivre car la température du sol est trop basse. Une utilisation appropriée des agents d'enracinement peut rendre les nutriments synthétisés par la photosynthèse des légumes nouvellement transplantés plus lâches pour les racines. Cela peut permettre une croissance rapide de nouvelles racines, de nouvelles racines multiples et des racines solides, et peut également raccourcir efficacement le temps de ralentissement des semis. Cependant, si l'agent d'enracinement est mal sélectionné ou utilisé de manière excessive, cela entraînera une mauvaise croissance des racines ou entraînera une expansion rapide et importante du système racinaire au début, un vieillissement prématuré à un stade ultérieur ou un manque de nutriments dans la partie aérienne du légume en raison de la croissance rapide des racines et de la croissance inhibée.
En ce qui concerne la sélection des agents d’enracinement, les types actuellement les plus couramment utilisés comprennent l’acide alginique, la chitine, l’acide humique et les acides aminés. Champignons biologiques et agents d'enracinement hormonaux. Lorsque vous utilisez l’agent d’enracinement, vous devez suivre strictement la dose prescrite de l’agent d’enracinement. Ne l'utilisez pas excessivement sans autorisation et ne l'utilisez pas lorsque le système racinaire du légume est endommagé, que les racines sont malades ou que les racines sont pourries. Dans le même temps, le moment le plus approprié pour utiliser l'agent d'enracinement est les jours ensoleillés, lorsque les feuilles des plants sont intactes, que le système racinaire est faible ou que la croissance est lente.
5. Après avoir ralenti les semis, binez-les pour favoriser de bonnes racines.
Une fois les plants de légumes transplantés et repiqués, ils doivent être binés une fois en temps opportun. 7-10 jours après le ralentissement des semis, binez et ameublissez à nouveau le sol. La profondeur du premier binage doit être de 2-3 centimètres et la profondeur du deuxième binage doit être d'environ 5-6 centimètres. Ceci est utilisé pour ameublir le sol, guider les racines des semis pour qu’elles poussent rapidement et s’enracinent dans le sol profond.
6. Bien entretenir les feuilles
La majeure partie de la matière sèche des récoltes de légumes ultérieures provient de nutriments organiques produits par la photosynthèse des feuilles. De plus, la photosynthèse des feuilles est également à la base d’une croissance normale des légumes, du développement normal des fleurs et des fruits, de l’absorption normale des racines et de la synthèse des hormones endogènes. Si la capacité photosynthétique des feuilles est faible, non seulement les légumes pousseront mal et le rendement sera faible, mais le système racinaire souffrira également du vieillissement et d'une activité réduite. Par conséquent, si vous souhaitez prendre soin du système racinaire, vous devez d’abord prendre soin des feuilles des légumes.
Tout d'abord, lorsque la croissance végétale est faible et entre dans les stades intermédiaire et avancé de croissance, l'eau d'urée, le dihydrogénophosphate de potassium, la chitine, la cytokinine, l'engrais foliaire aux acides aminés, etc. doivent être pulvérisés à temps. Cela peut prolonger la durée de vie des feuilles, retarder leur vieillissement et permettre aux feuilles d'effectuer la photosynthèse pour produire des nutriments mieux et plus longtemps. Dans le même temps, compléter les feuilles de légumes avec des nutriments tels que le bore et le zinc peut améliorer la résistance au stress des racines végétales et la croissance des racines capillaires, favorisant, nourrissant et protégeant ainsi les racines. Deuxièmement, pour les cultures maraîchères avec une densité de plantation plus élevée et des branches et des feuilles denses. Lorsque les plantes potagères atteignent une certaine hauteur, la taille, la taille et l'élimination des vieilles feuilles jaunes, des feuilles denses et des feuilles malades et infectées par les insectes doivent être effectuées par lots et en temps opportun en fonction de la croissance, de la variété et de la teneur en humidité. des légumes. Mais n'éclaircissez pas trop de branches à la fois et ne cueillez pas trop de feuilles à la fois. La quantité de feuilles cueillies à chaque fois ne doit pas dépasser un tiers du nombre total de feuilles de la plante, et au moins 2-3 feuilles fonctionnelles produisant des nutriments doivent être conservées sous les jeunes fruits. Une taille appropriée et une taille des feuilles peuvent non seulement réduire la consommation de nutriments causée par la croissance excessive de branches et de feuilles inefficaces, mais également améliorer l'environnement de ventilation et d'éclairage pendant la période de croissance des légumes, augmenter la surface foliaire pour la photosynthèse afin de produire des nutriments et améliorer la photosynthèse. capacité des légumes. Cela garantit un apport suffisant en nutriments pour le développement des fleurs et des fruits ainsi que pour la croissance des racines.
7. Protégez le système racine
La plupart des zones de plantation de légumes ont des problèmes de plantations répétées à long terme et un grand nombre de maladies du sol et d'insectes nuisibles, qui peuvent facilement causer des obstacles physiologiques à la croissance des légumes et au développement du système racinaire, et peuvent également facilement endommager les systèmes racinaires des légumes, donc les racines la protection et la gestion doivent être bien faites. Tout d'abord, le sol de la zone de plantation de légumes doit être désinfecté et stérilisé. Avant de semer ou de planter des légumes, vous pouvez utiliser des serres sèches et humides à haute température, de l'azote calcaire, du méthane australien, une fumigation à la chaux vive ou des méthodes de traitement à base de pesticides bactéricides pour désinfecter et stériliser le sol. Pour le sol qui a été bourré ou fumigé, des engrais microbiens (tels que Bacillus subtilis, etc.) et des engrais organiques décomposés doivent être ajoutés en temps opportun pour augmenter le nombre de colonies bactériennes bénéfiques dans le sol.
Ensuite, il est nécessaire de prévenir les dommages causés par les maladies et les insectes nuisibles au système racinaire des légumes. Il est recommandé que lors de la plantation des plants, le système racinaire soit trempé avec des médicaments ou que six médicaments soient isolés pendant la plantation. Dans le même temps, la protection des racines avec des médicaments peut être effectuée 2-3 fois après la plantation des plants de légumes et après la nouaison. La première fois peut être effectuée 3-5 jours après la plantation des légumes, la deuxième fois peut être effectuée 10-15 jours après la plantation des légumes et la troisième fois peut être effectuée lorsque les légumes sont assis et fructifient. . En ce qui concerne les médicaments pour l'irrigation des racines et la fréquence de l'irrigation des racines, chacun devrait prendre des décisions flexibles en fonction des types de ravageurs et de maladies transmis dans ses propres zones de plantation de légumes ainsi que de la prévention et du contrôle des maladies.
Cependant, les deux points suivants sont requis lors de l'irrigation des racines avec des médicaments : ① Évitez l'irrigation des racines lorsque l'humidité du sol est trop élevée. Il est recommandé de ne pas arroser pendant environ 3 jours avant l'irrigation des racines ; ② Pour les plants de légumes ordinaires, dans des circonstances normales, il est recommandé d'irriguer les racines une fois après la plantation et après la nouaison si les maladies du sol et les insectes nuisibles sont graves. L'irrigation des racines peut être effectuée 3-4 fois en continu en fonction de la situation réelle de prévention et de contrôle, mais l'irrigation des racines ne doit pas être effectuée aveuglément ou trop fréquemment, sinon une utilisation excessive de médicaments peut inhiber la croissance normale des légumes et leur développement normal. du système racinaire.
