Les hormones végétales et les régulateurs de croissance des plantes régulent avec précision la croissance, le développement et la résistance au stress des cultures dans la production agricole moderne. Simultanément, les hormones végétales et les régulateurs de croissance des plantes présentent des relations synergiques et antagonistes complexes, régulant conjointement l’ensemble du cycle de vie des plantes. Par exemple, le rapport auxine/cytokinine détermine la direction de la différenciation tissulaire ; l'éthylène et l'acide abscissique favorisent conjointement la sénescence, etc.
Étapes de semis et de semis : poser les bases de rendements élevés
1. Briser la dormance et promouvoir des semis uniformes et solides. Certaines graines (telles que les tubercules de pomme de terre, les graines de riz et de blé) ont de longues périodes de dormance, ce qui peut retarder la plantation. Le trempage des graines ou des tubercules dans l'acide gibbérellique peut efficacement briser la dormance, favoriser la germination des graines et entraîner une émergence rapide et uniforme.
2. Promouvoir l’enracinement et accélérer la propagation. Traiter la base des boutures avec des régulateurs à base d'auxine- tels que l'acide naphtalèneacétique (NAA) ou l'acide indolebutyrique (IBA) (communément appelé poudre d'enracinement) peut favoriser considérablement la formation de racines adventives, permettant aux plantes auparavant difficiles à enraciner, comme les concombres et les roses, de survivre facilement, améliorant considérablement l'efficacité de la propagation.
Stade de croissance végétative : réguler la croissance et façonner la forme idéale de la plante
1. Réguler la croissance, augmenter le rendement et les revenus. Dans la production maraîchère, l’application de régulateurs de croissance tels que la gibbérelline et l’ester aminoéthylique peut favoriser la croissance de cultures comme le chou chinois et augmenter le rendement. Dans la culture du coton, l'utilisation du chlorure de mépiquat est principalement utilisée pour inhiber la croissance végétative, prévenir une croissance végétative excessive et concentrer les nutriments pour approvisionner les capsules de coton, augmentant ainsi le rendement et les revenus.
Contrôler la croissance excessive et prévenir la verse. Les cultures telles que le maïs et le riz sont sujettes à une croissance végétative excessive lorsque les engrais et l'eau sont appliqués de manière excessive, ce qui entraîne la verse ou le gaspillage de nutriments. Les agriculteurs utilisent souvent des retardateurs de croissance tels que le chlorure de chlorméquat, le paclobutrazole et l'uniconazole, qui sont pulvérisés sur les feuilles pendant les étapes clés de la croissance (comme le début de la phase de jointure) pour inhiber l'élongation des tiges, favoriser des tiges plus épaisses, développer un système racinaire solide, améliorer la résistance à la verse et façonner une forme idéale de la plante.
Stade de floraison et de nouaison : protection des fleurs et des fruits, détermination du rendement
1. Induire la floraison et réguler la période de floraison. La gibbérelline est un "inducteur de floraison" bien connu. Pour les plantes qui nécessitent des températures basses ou de longues journées pour fleurir (comme certains légumes et fleurs), la pulvérisation d'acide gibbérellique dans des conditions non naturelles peut provoquer la floraison, permettant une production hors saison. L'éthéphon, quant à lui, favorise la différenciation des fleurs femelles chez certaines plantes (comme les melons et les solanacées), augmentant ainsi le nombre de fruits. Dans la production de tomates, le traitement à l'éthéphon peut induire uniformément la floraison, ce qui entraîne une maturation constante des fruits et facilite la gestion et la récolte.
2. Conservation et éclaircissage des fleurs et des fruits. Dans des conditions environnementales défavorables (telles que les basses températures et la sécheresse), les aubergines et les agrumes sont sujets à la chute des fleurs et des fruits. La pulvérisation avec des régulateurs à base d'auxine-à base d'auxine (2,4-D) ou d'acide gibbérellique pendant la phase de floraison ou de jeune fruit peut empêcher la formation d'une couche d'abscission sur la tige florale ou la tige du fruit, retenant ainsi les fleurs et les fruits sur la plante et améliorant la nouaison. Une floraison et une fructification excessives dans les fruits et légumes peuvent conduire à des fruits plus petits et à une qualité moindre.L'application de régulateurs tels que l'acide naphtalène-acétique (NAA) et l'acide abscissique (ABA) pendant le pic de floraison ou au stade des jeunes fruits peut favoriser la chute de certains jeunes fruits sous-développés, en réalisant une approche raisonnable de « planification familiale » et en garantissant que les fruits restants sont gros, de haute qualité et maintiennent un rendement stable.
Développement et maturation des fruits : améliorer la qualité et la valeur
1. Favoriser l'agrandissement des fruits : L'utilisation de l'effet synergique des cytokinines et des gibbérellines peut favoriser la division et l'élongation cellulaire, entraînant un agrandissement rapide des fruits. Dans les fruits tels que les raisins, les kiwis et les pastèques, le traitement des jeunes fruits avec du chlorpyrifos ou du thidiazuron peut favoriser la division cellulaire, augmenter la taille des fruits et même produire des fruits sans pépins.
2. Favoriser la maturation et la coloration des fruits : pendant la phase de maturation des fruits ou après la récolte, le trempage ou la pulvérisation d'éthéphon libère de l'éthylène gazeux, ce qui accélère la conversion de l'amidon en sucres, la décomposition des acides organiques et la dégradation de la chlorophylle, conduisant à la formation de pigments (tels que le lycopène et les anthocyanes), atteignant ainsi l'objectif de maturation et de coloration uniforme. L'éthéphon est couramment utilisé pour favoriser la maturation des fruits tels que les tomates, les bananes et les agrumes. Par exemple, les bananes sont souvent récoltées lorsqu'elles ne sont pas mûres, puis mûries jusqu'à jaunir à l'aide d'éthéphon après leur transport vers la zone de vente.
3. Promouvoir la préservation et retarder la sénescence. Les régulateurs de cytokinine (tels que la benzylaminopurine) sont couramment utilisés. La pulvérisation ou le trempage après la récolte des légumes à feuilles (tels que le céleri et la laitue) et des fleurs peut inhiber la dégradation de la chlorophylle et la décomposition des protéines, conservant ainsi la couleur verte fraîche et le croustillant du produit et prolongeant sa durée de conservation.
Améliorer la résistance au stress : « l’ange gardien » des cultures
Les hormones végétales et les régulateurs de croissance des plantes peuvent également aider les cultures à faire face à des environnements défavorables. Bien que l'acide abscissique favorisesénescence, c'est aussi un "signal de résistance au stress" pour les plantes. La pulvérisation avant que des conditions défavorables ne surviennent peut activer les mécanismes d'autoprotection de la culture, tels que la fermeture des stomates et l'accumulation de régulateurs osmotiques, améliorant ainsi sa résistance au froid, à la sécheresse et à la salinité. Lorsque les herbicides sont mal utilisés, la pulvérisation de brassinolide et d'autres produits similaires peut réguler l'état physiologique de la culture, l'aidant à reprendre rapidement sa croissance et réduisant les dommages causés par les herbicides.
Bien entendu, les hormones végétales et les régulateurs de croissance des plantes offrent de nombreux avantages dans la production végétale, mais les points suivants doivent être notés :
1. Double nature :Les régulateurs végétaux sont comme des « médicaments » et leur concentration et leur timing sont extrêmement critiques. De faibles concentrations favorisent la croissance, tandis que des concentrations élevées peuvent inhiber ou même tuer les plantes.
2. Utilisation stricte :Ils doivent être utilisés conformément aux instructions concernant les cultures, le moment, la concentration et la méthode. Une utilisation aveugle est strictement interdite.
3. Rôle supplémentaire :Ils ne peuvent pas remplacer les conditions de croissance de base telles que les engrais, l’eau, la lumière et la température ; ils ne sont que la « cerise sur le gâteau » d'une bonne gestion des cultures.
4. Intervalle de sécurité :L'utilisation est interdite pendant une période précédant la récolte afin de garantir que les résidus présents dans les produits agricoles répondent aux normes de sécurité.
En bref, les hormones végétales et les régulateurs de croissance des plantes sont la « baguette magique » de l’agriculture de précision moderne. Nous devons apprendre à les utiliser de manière rationnelle et scientifique pour parvenir à une gestion précise du cycle de vie des cultures, afin d’obtenir à terme un rendement accru, une qualité améliorée, une efficacité accrue et une réduction des coûts.
