Récemment, AgroFresh, le leader mondial des technologies de conservation post-récolte pour les fruits et légumes frais, a annoncé que le 1-méthylcyclopropène (1-MCP), l'ingrédient principal de son produit phare SmartFresh, a été officiellement approuvé par le gouvernement japonais. Il peut être largement utilisé dans la préservation de cultures clés telles que le brocoli. Cette percée fournit non seulement aux producteurs et exportateurs mondiaux un nouvel outil de gestion de la qualité, mais marque également une avancée majeure pour l'industrie des produits frais.
Le système de qualité SmartFresh™ propose désormais deux produits – SmartFresh SmartTabsTM et SmartFresh ProTabs – pour répondre aux différents besoins de gestion de la qualité des producteurs et des exportateurs. La demande des consommateurs sur le marché japonais augmente rapidement, notamment pour les cultures à haute valeur économique comme le brocoli. Cette approbation ouvrira sans aucun doute de nouvelles opportunités de marché aux exportateurs.
AgroFresh a souligné que l'approbation de l'ingrédient actif 1-MCP n'est pas seulement une affirmation de la qualité du produit, mais apporte également de nouvelles opportunités commerciales aux exportateurs d'Amérique latine et d'autres régions. SmartFresh répond non seulement à des normes élevées en matière de performances des produits, mais contribue également à l'approvisionnement continu et stable de produits frais de haute qualité sur les marchés mondiaux.
La technologie SmartFresh prolonge considérablement la fraîcheur du brocoli et d'autres cultures appropriées en conservant leur couleur, leur humidité et leur croustillant. Cela offre aux producteurs et aux conditionneurs une plus grande flexibilité opérationnelle pendant le stockage et le transport, et améliore finalement les rendements économiques. De plus, la technologie réduit la dépendance à l'égard de la glace, réduisant ainsi les ingrédients et l'impact environnemental en réduisant la consommation d'eau et d'énergie dans les installations de stockage frigorifique.
Depuis 2003, AgroFresh a commencé à commercialiser la technologie SmartFresh (1-méthylcyclopropène) et a été utilisée pour la première fois dans la conservation des pommes. Depuis lors, la technologie a été étendue à une variété de cultures telles que les poires, les myrtilles, les cerises, les avocats et les fruits à noyau, et de nouvelles méthodes d'application ont été développées dans la gestion des champs, le stockage et le transport, comme la pulvérisation sur le terrain.
En tant qu'entreprise internationale d'innovation technologique agricole, AgroFresh Solutions se concentre sur la fourniture de solutions de conservation des produits agricoles et de technologies numériques, dans le but d'améliorer la qualité des produits agricoles et de prolonger leur durée de conservation. En plus de la technologie de gestion de l'éthylène, la société développe des solutions comprenant des biocides, des revêtements et des plateformes numériques telles que FreshCloud™ pour l'inspection qualité et les capteurs Strella pour la surveillance sans fil intérieure. Récemment, Sumitomo Chemical et Valent BioSciences LLC ont annoncé que sa filiale Pace International LLC et ses opérations à l'étranger seraient scindées et intégrées dans AgroFresh, élargissant ainsi l'influence mondiale de l'entreprise.
Source : AgroPages
