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La variole noire du raisin est causée par Sphaceloma ampelimun de Bary, un genre du sous-embranchement de Deuteromycètes Sphaceloma ampelimun. La vérole noire du raisin peut infecter les feuilles, les fruits, les nouvelles pousses, les pétioles, les tiges de fruits, les épis, les vrilles et les inflorescences de la vigne, en particulier les parties jeunes et tendres. Lorsque la maladie est grave, les branches et les feuilles meurent et les fleurs et les fruits tombent, entraînant de graves pertes.
1. Modèle d'occurrence
L'agent pathogène hiverne principalement sous forme de mycélium sur les tissus malades des feuilles, des vignes ou des pointes malades, et produit de nouvelles conidies l'année suivante, propageant l'infection par l'eau de pluie. Cette maladie est plus susceptible de survenir lorsque les plants de raisin poussent dans des conditions de température et d'humidité élevées, et la température optimale pour la maladie est de 25 degrés. Généralement, lorsque les feuilles de vigne se propagent aux jeunes fruits aussi gros que le soja, l'humidité et la température sont élevées, ce qui constitue la période de pointe de la maladie. La survenue de la variole noire est également liée à la race. Les variétés du groupe des races européennes, comme le lait et le longane, sont sensibles aux maladies. Les variétés du groupe de races d'Europe occidentale, telles que les roses rouges et les roses parfumées à la rose, ont une résistance modérée aux maladies. Les variétés hybrides américaines et euro-américaines, telles que Kyoho et Black Orin, ont une forte résistance aux maladies.
2.Caractéristiques et méthodes d'identification
Après avoir été infectées par la maladie sur les jeunes pousses, les vrilles et les pétioles, des lésions brunes rondes et ovales apparaissent d'abord, puis deviennent gris-noir et légèrement enfoncées. Dans les cas graves, les lésions s'enchaînent et les pointes malades se dessèchent. Lorsque les feuilles sont endommagées, de nombreuses taches rondes brunes imbibées d'eau apparaissent, qui s'étendent progressivement. Les bords des lésions sont brun foncé, le centre est gris-blanc et légèrement enfoncés. Plus tard, ils sèchent et se perforent. Une fois les jeunes fruits infectés, de nombreuses taches brun clair presque circulaires apparaissent à la surface du fruit. La périphérie des lésions est brun-violet et le centre est gris-blanc et légèrement enfoncé, comme un œil d'oiseau. Les fruits infectés poussent lentement, sont verts, de texture dure et de goût aigre, et perdent leur valeur comestible.
3. Utilisez des pesticides
(1)Carbendazime
Forme posologique :Carbendazime 50 % de PM
Période de contrôle :Une fois les feuilles déployées et avant la coloration des fruits, pulvérisez en alternance avec d'autres fongicides tous les 10 jours environ pour contrôler.
Instructions:Utilisez 15 grammes de poudre mouillable de carbendazime à 50 %, mélangez avec 15 kilogrammes d'eau, diluez-la jusqu'à obtenir une solution 1000- fois, remuez et vaporisez uniformément.
Précautions:Le carbendazime peut être mélangé avec des fongicides généraux, mais lorsqu'il est mélangé avec des insecticides et des acaricides, il doit être mélangé et utilisé. Il ne doit pas être mélangé avec des agents alcalins. L'utilisation unique à long terme de carbendazime peut facilement amener les bactéries à développer une résistance, elle doit donc être utilisée en rotation ou en mélange avec d'autres fongicides ; lorsqu'il est utilisé pour le traitement du sol, il sera parfois décomposé par les micro-organismes du sol, réduisant ainsi l'efficacité du médicament. Si l’effet du traitement du sol n’est pas satisfaisant, d’autres méthodes peuvent être utilisées ; le délai de sécurité est de 15 jours.
Forme posologique :70 % de temps de travail
Période de contrôle :Pulvériser en alternance avec d'autres fongicides tous les 10 jours environ après l'expansion des feuilles et avant la coloration des fruits.
Mode d’emploi:Utilisez 15 grammes de poudre mouillable de chlorothalonil à 70 %, ajoutez 15 kilogrammes d'eau, diluez-la jusqu'à obtenir une solution 1000- fois, remuez et vaporisez uniformément.
Précautions:Le chlorothalonil ne peut pas être mélangé avec des pesticides alcalins tels que le mélange chaux-soufre et la bouillie bordelaise ; ce produit doit être protégé de l'humidité et du soleil et stocké dans un endroit frais, sec et aéré.
(3)Arsine · Zinc · Thirame
Forme posologique :Thirame 50% WP
Période de contrôle :Pulvériser en alternance avec d'autres fongicides tous les 10 jours environ après l'expansion des feuilles et avant la coloration des fruits.
Instructions:Utilisez 15 grammes de poudre mouillable stérilisante à 50 %, ajoutez 15 kilogrammes d'eau, diluez-la jusqu'à obtenir une solution 1000- fois, remuez et vaporisez uniformément.
Précautions:Il ne peut pas être mélangé avec des médicaments contenant du cuivre, du mercure et de l'aluminium ; ce médicament contient de la thioméarsine, qui est sujette à la phytotoxicité, il faut donc veiller à contrôler la posologie.
(4)Désenzinc
Forme posologique :65 % WP
Période de contrôle :Pulvériser en alternance avec d'autres fongicides tous les 10 jours environ après l'expansion des feuilles et avant la coloration des fruits.
Instructions:Utilisez 30 grammes de poudre mouillable à 65 % de zinc, ajoutez 15 kilogrammes d'eau, diluez-la jusqu'à obtenir une solution 500- fois, remuez et vaporisez uniformément.
Précautions:Il doit être utilisé au stade précoce de la maladie pour obtenir un effet préventif ; il ne peut pas être mélangé avec des préparations à base de cuivre ou des médicaments alcalins ; les précautions de sécurité doivent être prises en compte lors de l’utilisation de médicaments.
